尚禾家 SHOHWAYA宜蘭青農的友善耕作紫蘇與稻米品牌
2024 年由宜蘭青農林于芳創立。尚禾家以友善耕作種植水稻與紫蘇，把土地的節奏，化為日常的風味與美學。
回到宜蘭，種下想過的生活
三十歲以後，我問自己：未來，想過什麼樣的生活？
於是回到家鄉宜蘭，學種田、讀土地，慢慢找到屬於自己的農作與生活節奏。我們發現，新農業不只種植作物，更是重新形塑一個家庭如何一起工作、一起生活，並與一個地方建立長久的關係。這是尚禾家的起點。
SHOHWAYA — SHOW YA！
「尚禾家 SHOHWAYA」念起來，就像一句輕快的 SHOW YA！
是展示
分享我們如何耕種、如何生活，如何把土地給予的一切，化為今天的樣子。
也是喜歡
由衷喜歡這種能長久留在土地上的農生活。
OUR FARMING
人地共存，稻田結束的地方，是紫蘇的開始
在半水田、半旱地的農地上，我們種植水稻與紫蘇。秋收後的稻草鋪進紫蘇田，用來覆蓋土壤、抑制雜草，讓兩種不同季節的作物在同一片土地上彼此延續。
- 01不使用除草劑
- 02不使用化學農藥
- 03稻草循環覆蓋
有些風味無法被催促。我們減少對土地的干預，細心觀察季節、水分與植物的變化，把時間留給土地，讓自然慢慢醞釀風味。
從農作生產者，到地方價值的創造者
當土地不只生產作物，也能長出新的風味、工作、文化與生活方式，人就有更多理由留下。農業的力量看似微小，卻能凝聚家庭、安定生活，讓人與土地的關係一年年延續。
期待有一天，當你喝下一杯紫蘇茶、嚐一口宜蘭米，或舉杯品味宜蘭農田釀成的酒，感受到的不只是一件農產品，而是：原來，這片土地能孕育出這樣的生活。